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É muito considerável consumir produtos de origem e procedência garantida, uma vez que desse modo é possível ter a certeza de sua característica. Os chocolate ouro moreno, por exemplo, são os mais indicados do mercado para pessoas que possuam algum tipo de restrição alimentar. Seu processo de fabricação consegue extrair proteínas do leite e até mesmo traços de glúten, o que é bastante indicado para portadores de APLV e celíacos. Deste jeito se torna um grande prazer consumir este produto tão saboroso e intimamente ligado a momentos prazerosos à mesa.
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