As frutas cortadas frescas têm maior particularidade e durabilidade. Além disso, são alimentos mais saborosos. Dessa forma, são ideais para serem consumidos diariamente para levar mais benefícios para a saúde. Normalmente essas frutas cortadas são bananas, morangos, laranjas, melancias, goiabas, abacaxis, maçãs, mangas, entre outras que são distribuídas em restaurantes, lanchonetes, hospitais, eventos empresariais e também em mercados e supermercados.
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