A mistura para bolo risovita é responsável em efetivar a produção de bolo inglês, chocolate, baunilha e também coco sem a adição de glúten, leite, lactose e soja. Esse tipo de item, para preparação de bolo é sugerido para ser utilizado por quem for fazer bolo para alguém que apresenta alergia ao leite e glúten ou também que seja intolerante à lactose. Inclusive, também serve para veganos que pretendem organizar uma dieta mais restritiva.
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