Os fornecedores de refeições coletivas nada mais são do que os responsáveis por proporcionar alimentos preparados para organizações corporativas. Em linhas gerais, esse também é um conceito que pode se categorizar em duas diferentes condutas. Na primeira delas, os alimentos são preparados na própria organização que requisita pela compra das refeições coletivas. Na segunda, por outro lado, as refeições são preparadas pelos fornecedores de refeições coletivas de maneira externa e, consequentemente, são apenas transportadas até a indústria que as adquirem.
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