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O vinho argentino de Mendoza é reconhecido mundialmente por proporcionar particularidade superior em comparação com as demais regiões argentinas, já que o local produz cerca de 70% dos vinhos do país que se tornou um dos maiores produtores de vinhos da América do Sul. O que faz o vinho de Mendoza ser bastante conhecido e atrativo é a influência que o clima dos Andes (com amplitude térmica proporcionada pela influência de ser um clima continental) tem na produção, auxiliando no desenvolvimento de um sabor mais puro, único e inconfundível. Os melhores vinhedos são irrigados com água de degelo das neves dos Andes.
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