O vinho branco torrontés é produzido com uvas brancas e possui consumo crescente. Mesmo assim, cabe enfatizar que a uva octotona existe somente no território argentino, o que não exclui o fato deste vinho ser consumido em países que extrapolam a América Latina. Por ter um sabor de fácil apreciação, o vinho branco de tipo torrontés é ótima pedida para acompanhar pratos com peixes, crustáceos e moluscos. Os vinhos são produzidos em La Rioja, na Argentina, mais precisamente na região do vale de Famantina, e contam com uvas especialmente selecionadas.
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