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Saboroso e ainda pode ser consumido por pessoas celíacas, o mini bolo sem glúten é um dos produtos mais consumidos atualmente. Isso uma vez que é uma opção muito prática de lanche a qualquer hora do dia, com sabores muitos gostosos e ainda sem a utilização de farinha de trigo. Apesar disso, o alimento é bastante macio e pode ser transportado na mochila, bolsa ou lancheira, servindo para aquelas horas de matar a fome fora de casa. Elevadamente indicado para dietas restritivas do consumo deste composto proteico.
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