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O leite, apesar de ser o primeiro alimento consumido pelo ser humano na vida, algumas pessoas desenvolvem condições que impossibilitam que ele continue sendo ingerido. São comuns casos de pessoas com intolerância à lactose, o que exige produtos isentos desses elementos. É importante, portanto, consumir produtos que não contenham traços de sua presença, como é o caso do chocolate sem leite. É o produto ideal para alérgicos e pessoas com restrições dietéticas, como veganos, que não consomem produtos de origem animal.
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