O vinho argentino varietal é destaque entre os vinhos produzidos na região de Mendonza, um local que produz cerca de 70% dos vinhos argentinos. Este vinho se caracteriza como tal por ser produzido a partir de um único tipo de uva, sendo predominantemente tinto e em sua maioria Malbec. Os varietais oferecem um sabor marcante e vivaz, além de um olfato que permite distinguir facilmente cada casta utilizada em sua produção.
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